ব্রোকলি ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে ডালপালা কেটে নিন।
কিছু ছোট ফ্লোরেট পরে রাখার জন্য রেখে দিন।
প্রায় 15 মিনিটের জন্য অল্প জলে ব্রকলি সিদ্ধ করুন। এর মধ্যে, বাদাম টোস্ট করুন এবং একপাশে রাখুন। ব্রকলি পিউরি করুন।
নারকেল দুধ, ক্রিম এবং দুধ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং বাকি florets যোগ করুন। মশলা দিয়ে স্বাদ মতো সিজন করুন এবং আরও 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। প্লেটের মধ্যে ভাগ করুন এবং বাদাম দিয়ে সাজান।
