মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। একটি প্যানে মাঝারি আঁচে তেলে উভয়ই রান্না করুন। ইতিমধ্যে, প্রথমে শসাটি লম্বালম্বিভাবে এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
ঘেরকিনগুলিকেও ছোট টুকরো করে কাটবেন না। মাংস রান্না হয়ে গেলে, শসা, ঘেরকিনস, কনডেন্সড মিল্ক, সাদা ওয়াইন এবং স্টক যোগ করুন।
ঢেকে অল্প অল্প করে ফুটাতে দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
