Tagliatelle Verde, Au Gratin

4.54
★★★★★
(254 ভোট)
মোট সময় আইকন
মোট সময়: 20 মিনিট
প্রস্তুতির সময় আইকন
প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট
ফলন আইকন
4 জনের জন্য যথেষ্ট

🍓 উপকরণ

2 টেবিল চামচ পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা
250 গ্রাম মিশ্রিত মাংসের কিমা
200 গ্রাম পাস্তা (টাগলিয়াটেল ভার্দে)
1 টেবিল চামচ মশলা সবজির সাথে টমেটো পেস্ট
এক্সএনইউএমএক্স মিলিলিটার ওয়াইন লাল শুকনো
  হার্বস ডি প্রোভেন্স
1 লবঙ্গ রসুন সূক্ষ্মভাবে কাটা
  মরিচ
100 গ্রাম মাউন্টেন পনির তাজা grated
  লবণ
2 টেবিল চামচ বাদামী করার জন্য তেল
1/2 টেবিল চামচ ওরেগানো

🍽 নির্দেশাবলী

পাস্তা রান্না করুন এবং একপাশে রাখুন। লবণ, গোলমরিচ এবং ভেষজ দে প্রোভেন্স দিয়ে মাংসের কিমা সিজন করুন এবং গরম তেলে ভাজুন। স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন কুচি করুন। টমেটো পেস্ট এবং সংক্ষিপ্ত বাদামী যোগ করুন। রেড ওয়াইন দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে ফোঁড়া আনুন। কিমা করা মাংসের সাথে পাস্তা মিশ্রিত করুন, একটি গ্রীসযুক্ত ক্যাসেরোল থালা ভর্তি করুন, পাহাড়ের পনির এবং উপরে অরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ওভেনে 200° এ প্রায় 25 মিনিটের জন্য সবকিছু বেক করুন (পনিরকে খুব বেশি অন্ধকার হতে দেবেন না)।


📊 পুষ্টির তথ্য

পরিবেশন প্রতি পুষ্টির মান:

প্রোটিন
🤷
কার্বস
🤷
চর্বি
🤷
কিলোক্যালরি
🤷
kJ
🤷

📝 রেসিপি ওভারভিউ


🔥 অনুরূপ রেসিপি

⚡ সম্পর্কিত রেসিপি